ธันวาคม 2021
คลาสอูมามิสำหรับนักเรียนมัธยมต้น
กลไกเบื้องหลังการรับรู้ของ "ความอร่อย" คืออะไร? เรารับรู้รสชาติได้อย่างไร? นักเรียนมัธยมต้นได้เรียนรู้เกี่ยวกับพวกเขา
ศูนย์ข้อมูลอูมามิ
ธันวาคม 2021
กลไกเบื้องหลังการรับรู้ของ "ความอร่อย" คืออะไร? เรารับรู้รสชาติได้อย่างไร? นักเรียนมัธยมต้นได้เรียนรู้เกี่ยวกับพวกเขา
ตุลาคม 2021
แบ่งปันความรู้ทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับกลูตาเมตและหน้าที่ของกลูตาเมตในภาษาโปรตุเกสและสเปน
ตุลาคม 2021
สาเกมีรสอูมามิต่างจากไวน์ คำแนะนำในการจับคู่อาหารได้รับการแนะนำในรายการทอล์คโชว์วิทยาศาสตร์
กรกฎาคม
"นี่ไง. นี่คืออูมามิ!” - นักศึกษาจากแผนกต่างๆ มีประสบการณ์อูมามิ
กรกฎาคม
นักเรียนกว่า 60 คนจาก 12 ประเทศได้เรียนรู้อูมามิออนไลน์
เมษายน
เราได้บรรยายให้กับนักศึกษาการจัดการร้านอาหารในมหาวิทยาลัยเกาหลีเรื่องวัฒนธรรมอาหารและอูมามิในญี่ปุ่นและเกาหลี
มีนาคม
เราควรทำอย่างไรเพื่อสุขภาพ 100 ปีที่ดี? – UIC มี webinar ที่สนับสนุนโดย Japan Dietetic Association
กุมภาพันธ์ 2021
เรามีการสัมมนาออนไลน์กับเชฟจากทั่วสหรัฐอเมริกา
กุมภาพันธ์ 2021
UIC นำเสนอการบรรยายออนไลน์พิเศษแก่ Amanda Lee เชฟหนุ่มผู้มีอนาคตไกล
กุมภาพันธ์ 2021
ดร.คุมิโกะ นิโนะมิยะ หรือที่รู้จักกันในชื่อ “อูมามิ มาม่า” พูดถึงอูมามิบนอินสตาแกรม