ศูนย์ข้อมูลอูมามิ

ความกระตือรือร้น

กิจกรรมในปี 2013

ธันวาคม

[รายงานการบรรยาย] 2013 Umami Lecture in Hamamatsu "เรียนรู้เกี่ยวกับ Umami! ใช้ส่วนผสมอาหารให้เกิดประโยชน์สูงสุด!" - เสน่ห์ของส่วนผสมอาหารที่ผลิตในดินแดนภูเขาไฟฟูจิ เสริมด้วยอูมามิ -

◆ดาวน์โหลดสูตรได้ที่นี่ ศูนย์ข้อมูล NPO UMAMI จัดงาน "2013 Umami Lecture in Hamamatsu" เวลา 1 น. วันที่ 22 พฤศจิกายน...

กรกฎาคม

ศาสตราจารย์ Ole G. Mouritsen ผู้เชี่ยวชาญด้านสาหร่ายแห่งเดนมาร์ก เยือนญี่ปุ่น

ตามปกติแล้ว อูมามิกำลังเป็นที่นิยมในประเทศแถบนอร์ดิก เช่น เดนมาร์ก สวีเดน นอร์เวย์ และฟินแลนด์ ซึ่งอุดมไปด้วย...

เมษายน

Umami Lecture "วิธีการใช้เทคนิค Umami" ในงานแสดงร้านอาหารนานาชาติและบริการด้านอาหารของนิวยอร์ก

งานแสดงร้านอาหารนานาชาติและบริการด้านอาหารแห่งนิวยอร์ก หนึ่งในงานแสดงอาหารที่ใหญ่ที่สุด ถูกจัดขึ้นที่ Javits Convention...