
เนื้อหมักมะเขือเทศตากแห้ง
มะเขือเทศตากแห้งมีกลูตาเมตสูง กลูตาเมตนี้ผสมผสานกับไอโนซิเนตที่มีอยู่ในเนื้อสัตว์ เพื่อสร้างเอฟเฟกต์อันเป็นเอกลักษณ์ของอูมามิ "อาหารที่อุดมด้วยอูมามิจะทิ้งรสชาติที่ค้างอยู่ในปากและความประทับใจไม่รู้ลืมให้กับ...
- สูตรอาหารที่อุดมด้วยอูมามิกับเนื้อ
กันยายน 2021