ศูนย์ข้อมูลอูมามิ

กิจกรรม

กิจกรรมล่าสุด

กุมภาพันธ์ 2024

ชีวิตมีสุขภาพที่ดีตลอดไป! - บรรยายพิเศษ UIC ณ Ogikubo Health Center

จากนี้ไปเราจะป้องกันโรคที่เกิดจากวิถีชีวิตได้อย่างไร? UIC บรรยายเกี่ยวกับประโยชน์ด้านสุขภาพของรสอูมามิแก่ชาวเมืองซูกินามิ

มกราคม

การบรรยายเรื่องอูมามิ “ดาชิและอูมามิ” ที่มหาวิทยาลัยโทโฮกุ

พวกเขาต้องการแบ่งปันคุณประโยชน์ของอูมามิกับครอบครัวและเพื่อนๆ ของพวกเขา -นักเรียนได้เรียนรู้วิทยาศาสตร์ของดาชิและอูมามิ

กันยายน 2023

การประชุมประจำปีของสมาคมวิทยาศาสตร์การทำอาหารแห่งประเทศญี่ปุ่นปี 2023

ในงานจริงครั้งแรกในรอบสี่ปี UIC ทำงานเพื่อเผยแพร่ข้อมูลที่ถูกต้องและเป็นประโยชน์เกี่ยวกับอูมามิ

มิถุนายน

ประธาน UIC บรรยายในการประชุมสัมมนาระดับนานาชาติที่ประเทศเกาหลี

ดร. ยามาโมโตะอธิบายเกี่ยวกับคุณสมบัติของสารโคคุมิที่เกี่ยวข้องกับผลการเพิ่มรสชาติของเครื่องปรุงรสอูมามิในอาหาร