สูตรอาหารอัจฉริยะกับอูมามิ

บลัดดี้ แมรี่ สมูทตี้

  • สูตรเครื่องดื่มที่อุดมด้วยอูมามิ

ค็อกเทลกับมะเขือเทศสุกสดนี้เต็มไปด้วยความมีชีวิตชีวาและเตะเตะ⠀
น้ำหอยเป็นตัวเลือก แต่ให้รสชาติที่กลมกล่อมยิ่งขึ้น⠀

ส่วนผสม⠀

มะเขือเทศปอกเปลือก 700 กรัม ⠀
มะนาว 1/2 ลูก ⠀
น้ำหอย 2 ช้อนชา ⠀
ซอส Worcester 1 ช้อนโต๊ะ ⠀
เกลือเซเลอรี่ 1/2 ช้อนชา ⠀
วอดก้า 1 ช็อต ⠀
ทาบาสโกสองสามหยด⠀
คื่นฉ่ายและมะนาวฝานเป็นแว่น

วิธีการ⠀

ปั่นทุกอย่างยกเว้นวอดก้าจนเนียน⠀
ใส่วอดก้า ขีดของทาบาสโก และคนให้เข้ากัน⠀
เทลงในแก้วที่มีน้ำแข็งก้อน⠀
ประดับด้วยคื่นฉ่ายและมะนาวฝาน ⠀

ตัวเลือกมังสวิรัติ/มังสวิรัติ: ⠀

ข้ามน้ำหอยและแทนที่ซอส Worcestershire ด้วยทางเลือกมังสวิรัติหรือมังสวิรัติ⠀