มิถุนายน

การบรรยายเรื่องอูมามิ ครั้งที่ 2 จัดขึ้นที่สถาบันการทำอาหารชินจูกุ

“ฉันไม่เคยรู้มาก่อนเลยว่ามะเขือเทศมีรสชาติพื้นฐานที่แตกต่างกันมากมายขนาดนี้!” นักเรียนคนหนึ่งกล่าวด้วยความประหลาดใจ

เมษายน

อูมามิ โคคุมิ และโคคุ: ไขปริศนาความอร่อยของแฮมรมควัน