Mark Dobbie จาก som saa, London และ Dr. Johnny Drain
อาหารไทยใช้เครื่องปรุงรสที่หลากหลายซึ่งสูงมากในอูมามิ มาร์ค ด็อบบี้ หัวหน้าเชฟแห่งส้มซ่า พูดถึงบทบาทของรสชาติที่ห้าในอาหารไทยกับ ดร.จอห์นนี่ เดรน นักวิทยาศาตร์อาหาร
- อูมามิ ทอล์ค
- จากอังกฤษ
2020 09 年月