ไดสุเกะ ฮายาชิ จาก Tokimeitē, Mayfair

เชฟ Daisuke Hayashi เป็นรองประธาน Japanese Culinary Academy UK และ Executive Chef ของ Tokimeitē ใน Mayfair เขาส่งเสริมจิตวิญญาณของการทำอาหารญี่ปุ่นในสหราชอาณาจักรและยุโรปมาตั้งแต่ปี 2009 “อูมามิเป็นรสชาติที่ทำให้คนมีความสุข คุณรู้สึกอิ่มและอิ่มใจโดยไม่ต้องกินปริมาณมาก เกลือมากเกินไป หรือไขมันมากเกินไป ถ้า อาหารที่คุณกินอุดมไปด้วยอูมามิ”

• อูมามิ ทอล์ค
• จากอังกฤษ

2020 09 年月